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Mallorca / Weingut Galmés i Ribot

Obwohl im Verlauf des 20. Jahrhunderts auch die letzten Weinkellereien in Santa Margalida schliessen mussten, liegt die Ortschaft in einer Gengend mit einer langen Weintradition. So ist dokumentiert, dass Ramon Safortesa Fuster, der berühmte Graf Bösewicht, im 17. Jahrhundert seinen Rittern Teile seines Landes für den Weinbau und die Weinbereitung verpachtete. Dieses  Land mit dem Namen Rotes dels Cavallers gehört heute der Familie Ribot-Galmés, die sich, nachdem sie drei Generartionen lang Tafeltrauben anbaute, im Jahr 1997 dazu entschied, vollständig umzusteigen und sich ausschliesslich der Herstellung von hochwertigem Rot- und Weisswein zu widmen. Eine grosse Herausorderung, der sich alle Mitglieder dieser Familie mit viel Hingabe und Leidenschaft gestellt haben.

Im eigenen, 14 Hektar grossen Weinberg werden verschiedene Rebsorten angebaut. Daduch kann Galmés i Ribot unterschiedliche Weine herstellen. Wein mit Charakter, die die gute Arbeit und den Einsatz der Familie wiederspiegeln - die Essenz unserers Landes und unserer Wurzeln. Weine zum  Entdecken der eigenen Sinne.

• Petit Som dels Cavallers 2008 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
• Som dels Cavallers Barrica 2008 / Callet, Fogoneu, Merlot
• Margalida Negre 2009 / Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon